Samuel Goldstern war Leiter der Wiener Fango-Heilanstalt (eine auf Rheumabehandlungen spezialisierte Privatklinik) in der Lazarettgasse, nahe des Allgemeinen Krankenhauses, die er zu einem auch ökonomisch erfolgreichen Unternehmen ausbaute. 1938 wurde die Fangoklinik arisiert. Goldstern gelang die Flucht vor dem NS-Regime nicht mehr. Er hatte geplant mit seiner Tochter in den USA eine Klinik aufzubauen. Er verstarb am 29. März 1939 in Wien. Die Todesumstände sind ungeklärt.